Что такое антиоксиданты простыми словами?

Антиоксидант — это молекула, которая способна препятствовать протеканию опасных для организма цепных реакций, которые запускаются свободными радикалами. Антиоксиданты выполняют роль природного щита для организма.

Антиоксиданты – это вещества, которые защищают наши клетки от повреждения активными формами кислорода (АФК). К таким соединениям относятся ионы кислорода, свободные радикалы, перекиси. Они образуются в организме в результате метаболических процессов и под воздействием внешних факторов, таких как УФ-излучение, загрязнение воздуха и т.д.

Антиоксиданты являются специальными молекулами, которые снижают действие свободных радикалов на организм. Они помогают предотвратить повреждение клеток, которое может привести к различным заболеваниям. Больше всего антиоксидантов содержится в свежих овощах и фруктах, таких как каротиноиды (бета-каротин, ликопин, зеаксантин, лютеин), витамин С, цинк и спирулина.

Антиоксиданты имеют ряд положительных свойств, включая укрепление иммунной защиты, поддержку здоровья органов зрения и снижение риска развития новообразований. Они могут быть полезными средствами для поддержания здорового организма.