Как заготовить сок алоэ впрок?

Чтобы заготовить сок алоэ впрок и сохранить его полезные свойства, следуйте простым рекомендациям:

1. Сбор и подготовка:

• Выберите зрелые листья алоэ, которым не менее 3-4 лет.
• Промойте и остудите листья перед использованием.
• Обрежьте их острым ножом, чтобы избежать потери сока.

2. Процесс получения сока:

• Поместите листья в блендер или соковыжималку.
• Процедите полученную массу через марлю или мелкое сито.

3. Консервирование:

• Для длительного хранения используйте мед или сахар, добавив их к соку.
• Можно также смешать сок с водкой или спиртом в соотношении 1:1.

4. Хранение:

• Перенесите сок в стеклянную банку с герметичной крышкой.
• Сохраните в холодильнике при температуре от 3°C до 8°C.
• Сок хранится до недели, поэтому используйте его как можно скорее.

5. Признаки испорченного сока:

• Потемнение цвета и изменение консистенции.
• Появление неприятного запаха.

Следуя этим простым шагам, вы сможете эффективно заготовить сок алоэ и сохранить его на долгое время, не теряя полезных свойств.