Почему алоэ нужно выдержать в холодильнике?

Алоэ нужно выдержать в холодильнике, чтобы улучшить его целебные свойства. Когда листья алоэ хранятся в холодильнике, влага постепенно испаряется, что приводит к естественному сгущению сока. Это сгущение улучшает целебные свойства растения.

Специалисты утверждают, что после 12-дневного охлаждения листьев алоэ образуются биостимуляторы, которые усиливают обмен веществ и имеют положительное влияние на заживление пораженных клеток и иммунитет организма. Поэтому сок, выжатый из охлажденных листьев, считается более качественным.

Хранение листьев алоэ в холодильнике продлевает их срок годности и не портит их полезные свойства. В холодильнике листья можно хранить примерно 1 месяц, что увеличивает концентрацию полезных веществ в соке.

Замораживание листьев алоэ в морозилке также является вариантом хранения, но при размораживании они теряют часть полезных свойств и становятся водянистыми. Замороженные листья можно использовать, например, для умывания.