Для чего нужны антиоксиданты в организме?
Антиоксиданты — это вещества, которые защищают наш организм от вредного влияния активных форм кислорода (АФК), таких как свободные радикалы. Эти молекулы могут повреждать клетки, что приводит к различным заболеваниям, включая сердечно-сосудистые болезни и диабет.
Основная функция антиоксидантов состоит в нейтрализации свободных радикалов, которые образуются как в организме, так и под воздействием внешних факторов, таких как:
- Загрязнение воздуха
- Ультрафиолетовое излучение
- Курение
- Алкоголь
С возрастом естественная антиоксидантная защита организма ослабевает, и недостаток антиоксидантов может привести к накоплению повреждений в клетках. Для поддержания здоровья важно включать в рацион продукты, богатые антиоксидантами, такие как:
- Ягоды (клубника, черника)
- Орехи
- Зеленые овощи (шпинат, брокколи)
- Чаи (зеленый, травяной)
Таким образом, антиоксиданты играют ключевую роль в поддержании нашего здоровья, помогая защищать клетки от окислительного стресса и заболеваний.