Как выглядит пищевая аллергическая реакция?

Пищевая аллергия — это повышенная чувствительность организма к определенным продуктам, вызывающая различные симптомы после их употребления.

Симптомы пищевой аллергической реакции могут проявляться в различных формах и включают:

• Ощущение зуда в рту, горле или ушах
• Приподнятая зудящая красная сыпь (крапивница)
• Отек лица, вокруг глаз, губ, языка и неба (ангионевротический отек)

Реакция может возникать в течение нескольких минут до нескольких часов после употребления аллергена. В некоторых случаях достаточно одного запаха продукта, чтобы проявились симптомы.

Существует несколько групп продуктов по их аллергенной активности:

Если у вас есть подозрения на пищевую аллергию, важно обратиться к врачу-аллергологу для получения правильного диагноза и консультации.