Какие жиры нельзя есть?

Некоторые жиры следует избегать в своей диете, так как они могут негативно влиять на здоровье. В частности, насыщенные жиры, которые содержатся в мясе (говядине, свинине), сале, молоке, сливочном, пальмовом и кокосовом маслах, могут повышать уровень липидов в крови. Поэтому рекомендуется ограничивать их потребление до менее 10% суточных калорий.

Следующие продукты стоит исключить из своей кухни, так как они содержат нежелательные жиры:

• Мясо (говядина, свинина) с высоким содержанием жира;
• Сало;
• Молоко с высоким содержанием жирности;
• Сливочное масло;
• Пальмовое и кокосовое масла.

Вместо этих продуктов, рекомендуется предпочитать более здоровые источники жиров, такие как рыба (особенно морская), орехи, семена, авокадо и оливковое масло. Эти продукты содержат полезные ненасыщенные жиры, которые могут оказывать благотворное влияние на организм.