Можно ли есть алоэ вместе с кожурой?

Алоэ вера можно употреблять в пищу, однако важно использовать только мякоть этого растения, так как кожура несъедобна.

Кожура содержит алоин, канцероген, поэтому ее следует избегать. Употребление мякоти алоэ вера может иметь полезные свойства, такие как:

• Противовоспалительные свойства.
• Улучшение состояния кожи.
• Содержит полезные витамины и минералы.

Необходимо помнить, что алоэ, растущее в домашних условиях (столетник), не рекомендуется использовать для еды.

Если вы хотите добавить алоэ вера в свой рацион, выбирайте проверенные продукты, содержащие только безопасную мякоть.