Как правильно называть пептиды?
Для того чтобы назвать конкретный пептид, достаточно перечислить последовательность входящих в его состав аминокислотных остатков в трехбуквенном или однобуквенном коде, начиная с N-конца. Например, можно использовать аминокислотную последовательность пептидного гормона ангиотензина II.
Пептиды - это семейство веществ, молекулы которых построены из двух и более остатков аминокислот, соединенных пептидными связями. Обычно подразумеваются пептиды, состоящие из а-аминокислот, но термин также включает пептиды, полученные из других аминокарбоновых кислот.
Короткие пептиды, состоящие из менее чем 10-20 аминокислотных остатков, могут называться олигопептидами, а при более длинной последовательности - полипептидами. Полипептиды могут содержать неаминокислотные фрагменты, например углеводные остатки. Белками обычно называют полипептиды, содержащие примерно 50 и более аминокислотных остатков.
Косметика с пептидами становится все популярнее. Пептиды входят в состав продуктов для ухода за лицом, таких как кремы, маски и сыворотки. Они играют роль строительного материала для организма и участвуют в регулировании физиологических процессов, например, стимулируют синтез коллагена, эластина и гиалуроновой кислоты.
Пептиды могут быть получены организмом самостоятельно, но с возрастом процесс их синтеза замедляется. Однако их можно также получить извне, включая косметические продукты с пептидами.