Что съесть чтобы прошла аллергия?
Чтобы снять симптомы аллергии, полезно включить в свой рацион определенные продукты:
- Крупы: рис, гречка, овсянка;
- Каши на половинном молоке;
- Овощи: огурцы (без кожи), картофель (отварной, тушеный), белокачанная капуста (отварная, тушеная), цветная капуста (отварная, тушеная), кабачок;
- Фрукты: зеленые яблоки, печеные яблоки, груши;
- Ягоды: смородина (красная и белая), крыжовник, арбуз.
Важно понимать, что продукты питания не могут мгновенно избавить от аллергии, но некоторые из них считаются аналогами антигистаминных препаратов, которые помогают снизить активность гистамина - вещества, вызывающего симптомы аллергии.
Однако эффективность большинства таких продуктов подтверждена лишь незначительным количеством исследований, и поэтому нельзя полностью заменять ими лекарства.
Также стоит отметить, что существуют продукты, содержащие гистамин или способствующие его выработке или разрушению. К таким продуктам относятся:
- Алкоголь, особенно красное вино;
- Цитрусовые фрукты;
- Клубника, малина, ананас;
- Морепродукты: креветки, осьминоги, раки;
- Шоколад;
- Орехи: фисташки, грецкие орехи, миндаль;
- Помидоры, томаты;
- Молочные продукты: сыры, йогурты, кефир;
- Консервы, колбасы, копчености;
- Шпинат, сельдерей, петрушка;
- Кофе, черный чай.
Если у вас есть подтвержденная пищевая аллергия, то рекомендуется следовать специализированной диете, которую назначит врач.
Однако существует также неспецифическая гипоаллергенная диета, рекомендованная российскими врачами. Эту диету можно соблюдать независимо от природы аллергена, чтобы снизить нагрузку на организм и ускорить восстановление. Важно исключить жареное, копченое, соленое, острое, полуфабрикаты, а также предпочтительно готовить пищу запеканием или отвариванием.
