Что такое кислоты своими словами?

Кислоты — это химические соединения, которые содержат один или несколько атомов водорода и способны взаимодействовать с растворами и металлами. Они обычно имеют кислый вкус и способны окрашивать индикаторы, например, лакмус.

Существует несколько определений кислоты:

• Кислоты Брёнстеда — соединения, которые могут отдавать ион водорода (H⁺).
• Кислоты Льюиса — вещества, которые могут принимать электронную пару для образования ковалентной связи.

Кислоты проявляют следующие общие свойства:

• Диссоциация в водных растворах, увеличивая концентрацию ионов гидроксония (H₃O⁺).
• Взаимодействие с металлами и основаниями, образуя соли.

Примеры кислот, с которыми мы сталкиваемся в повседневной жизни, включают уксусную кислоту в уксусе и лимонную кислоту в цитрусовых.