Изотоник - это напиток, осмотическое давление которого практически такое же, как у плазмы крови. Узнайте о пользе и вреде изотоников в этой статье.
Cодержание
Введение
Слово "изотонический" означает «такой же концентрации». Изотоник - это напиток, осмотическое давление которого практически такое же, как у плазмы крови. Он имеет ту же концентрацию и содержание минералов, что и наша кровь. Изотонические напитки, также называемые электролитными, быстро усваиваются организмом и помогают пополнить потерянные минералы и питательные вещества во время физической активности.
Основные компоненты изотоника
Изотонический напиток состоит из следующих компонентов:
- Вода: обеспечивает гидратацию во время упражнений.
- Углеводы (глюкоза, фруктоза, мальтодекстрин): дают энергию, необходимую для непрерывности физических усилий. Количество углеводов в напитке должно составлять от 60 до 80 г/л.
- Натрий: восстанавливает потерянные соли, содержащиеся в поте, и способствует лучшему усвоению воды и углеводов.
- Витамины группы B: участвуют в превращении питательных веществ в энергию и помогают бороться с усталостью.
- Калий: необходим для работы сердца, особенно в жаркое время года.
- Магний: помогает снизить усталость.
- Антиоксиданты: защищают организм от токсичных отходов и окислительных процессов.
- Белки (необязательный компонент): полезны при очень длительных нагрузках.
Некоторые изотонические напитки также могут содержать жиросжигатели и аминокислоты.
Рекомендации по употреблению изотоника
Швейцарское общество питания рекомендует ежедневно употреблять от 1 до 2 литров несладкого напитка. Во время тренировок рекомендуется выпивать от 0,4 до 0,8 литра в час. Изотонический напиток следует начинать употреблять примерно за 30-40 минут до начала тренировки, чтобы подготовить организм к физической нагрузке.
Однако следует отметить, что изотоники не предназначены для ежедневного потребления вместо воды. Они рекомендуются только для повышения физической выносливости при интенсивных физических нагрузках. Ежедневное употребление изотонических напитков может быть вредным для здоровья и может привести к возникновению онкологических заболеваний.
См. также
Польза и вред изотоников
Польза изотоников:
- Поддерживают оптимальный баланс воды, соли и электролитов во время спортивной деятельности;
- Помогают быстро восстановить баланс веществ, который теряется из организма во время потоотделения;
- Содержат необходимые минералы и витамины для энергетического обмена и борьбы с усталостью.
Вред изотоников:
- Ежедневное употребление изотонических напитков может привести к возникновению онкологических заболеваний;
- Спортсмены, употребляющие изотоники для быстрого восстановления баланса веществ, могут испытывать негативные последствия для здоровья.
Вывод
Изотонические напитки могут быть полезными инструментами для повышения физической выносливости и быстрого восстановления после интенсивных тренировок. Однако, их ежедневное употребление и потребление без необходимости могут иметь отрицательные последствия для здоровья. Поэтому, для любителей спорта и обычных тренировок, пить обычную питьевую воду будет достаточным для утоления жажды и поддержания гидратации организма.
Что нам скажет Википедия?
Обезвоживание организма (лат. exsiccosis, дегидратация, гипогидратация, гипогидрия, эксикоз) — патологическое состояние организма, вызванное уменьшением количества воды в нём ниже физиологической нормы, сопровождающееся нарушениями метаболизма. Причиной обезвоживания могут быть различные заболевания, в том числе связанные с значительными потерями воды (потоотделение, рвота, диурез, диарея) либо недостаточное поступление воды в организм; работа в условиях нагревающего микроклимата. Также может возникать при острой недостаточности питания. Обезвоживание по причине желудочно-кишечных и других нарушений (особенно диарея) — наиболее распространенная медицинская проблема, встречающаяся у детей младше 5 лет.
Симптомы обезвоживания: сильная жажда, низкое количество мочи, тёмно-жёлтый цвет мочи, переутомление, слабость. При тяжелой форме обезвоживания: помрачение сознания, слабый пульс, снижение артериального давления, цианоз.
Потеря 20—25 % воды является смертельной, болезненные расстройства наступают при потере 1 % от общего количества воды в организме.
Восполнение расходуемых в течение дня электролитов необходимо при невозможности получать адекватное питание перорально. Объем электролитов измеряют в миллиграмм-эквивалентах (мг-экв) или миллимолях (ммоль) в расчете на 100 мл требуемой жидкости. Для здорового ребенка обычно требуется натриевый раствор 3 мг-экв/100 мл (приблизительно 0,2 % NaCl или 1/4 концентрации изотонического раствора), и калиевый раствор 2—2,5 мг-экв/100 мл. Применять калиевый раствор можно только при адекватности ренальной (почечной) функции.
Выделяют следующие виды обезвоживания организма: изотоническое, гипотоническое, гипертоническое. При критическом обезвоживании организма употребляют следующие наименования этих видов обезвоживания, соответственно: изонатриемическое, гипонатриемическое и гипернатриемическое, поскольку ионы натрия как компонент межклеточной жидкости определяет сывороточную осмоляльность. Изотоническая (изонатриемическое) обезвоживание (концентрация ионов натрия в сыворотке крови 135—145 мэкв/л) наиболее распространенный вид обезвоживания, при которой происходят потери ионов натрия и калия.
Гипонатриемия (концентрация ионов натрия в сыворотке крови <135 мэкв/л) сопровождает обезвоживание. При гипотоническом обезвоживании объем межклеточной жидкости уменьшается в еще большей степени чем при изотоническом обезвоживании вследствие осмотического перехода межклеточной жидкости в клетку, что обуславливает более явные признаки обезвоживания. Гипотоническое обезвоживание обычно происходит у детей с гастроэнтеритом, когда потери ионов натрия со стулом также сопровождается практикой при которой родители чтобы компенсировать потери жидкости поят ребенка напитками с низким содержанием ионов натрия — водой, соком или чаем.
Работа человека в условиях нагревающего микроклимата может привести к обезвоживанию. Так, по данным потеря воды с потом за 8-часовую смену колебалась от 3,8 до 11,6 кг (в среднем 8,6 кг). При этом естественное чувство жажды подводит человека — ощущение жажды «советует» ему пить воду в количестве, заметно меньшем того, которое реально необходимо.
Ребенок имеет повышенный риск, связанный с обезвоживанием организма. Ребенок имеет в 2—4 раза большую площадь поверхности тела относительно веса, чем у взрослого человека, а, следовательно, большие потребности в жидкости. Также, вследствие этого ребенок гораздо легче подвергается обезвоживанию при пониженном потреблении жидкости или повышенном её выведении, сопровождающим болезненные состояния.