Узнайте о роли витамина C в здоровье спортсмена и его полезных свойствах для спортивного организма. Витамин C является сильным антиоксидантом, способствует синтезу коллагена, укрепляет иммунную систему и всасываемость железа. Узнайте, как оптимизировать потребление аскорбиновой кислоты в организме.
Cодержание
- Роль витамина C в здоровье спортсмена
- 1. Витамин C - это самый сильный природный антиоксидант.
- 2. Витамин C способствует синтезу коллагена.
- 3. Укрепление иммунной системы.
- 4. Витамин C способствует всасываемости железа.
- Влияние аскорбиновой кислоты на пероксидазную активность мышечной ткани
- Заключение
Роль витамина C в здоровье спортсмена
Многие считают, что про Витамин C уже давно все известно. Ведь еще в самом детстве нам всем давали “аскорбинку” особенно в холодное время года в качестве профилактики респираторных заболеваний и укрепления иммунной системы. Но не все знают, что у аскорбиновой кислоты есть еще другие полезные свойства особенно для спортивного организма (и не только). Это витамин, играющий одну из ключевых ролей в достижении спортивных успехов, является залогом крепкого здоровья атлета.
1. Витамин C - это самый сильный природный антиоксидант.
Его роль заключается в защите биологически активных веществ от разрушительного воздействия свободных радикалов, отвечающих за омоложение организма. Он ускоряет восстановительные процессы и предотвращает повреждение клеток при окислении.
2. Витамин C способствует синтезу коллагена.
Коллаген - это протеин, вырабатываемый организмом и играющий важную роль в здоровье костей, кожи, мышц, связок и суставов. Для его формирования необходим витамин С. Тренировки вызывают определенный стресс в организме, связанный с адаптацией к новым показателям силы, мощи, выносливости и гибкости. Коллаген помогает справиться с насыщенными тренировками благодаря восстановлению или воспроизведению необходимых структур.
См. также
3. Укрепление иммунной системы.
Витамин C способствует укреплению иммунной системы благодаря своим противовоспалительным качествам. Он в несколько раз повышает сопротивляемость организма вредоносным бактериям и вирусам. Также витамин C вырабатывает фагоциты – особые клетки, которые уничтожают микроорганизмы, проникающие в кровь.
4. Витамин C способствует всасываемости железа.
Железо - немаловажный микроэлемент в организме, который переносит кислород по всему телу, участвует в стимуляции мыслительных процессов, в синтезе ДНК и поддерживает иммунитет. Потребление витамина C вместе с приемом железа будет ускорять процесс усвоения этого элемента. Это особенно важно для активных женщин.
Потребность в аскорбиновой кислоте у действующих спортсменов раза в 2 выше по сравнению со среднестатистическими взрослыми людьми и доходит до 150-200 мг в сутки. Если же речь идет о периоде восстановления после болезни или серьезных соревнований, то тут эффективные суточные дозировки еще выше. При таких высоких потребностях организма спортсмена рекомендуется принимать витамин C в качестве добавки, чтобы улучшить всасываемость аскорбиновой кислоты.
Известно, что при потреблении большого количества продуктов с высоким содержанием витамина C, таких как цитрусовые, ягоды, овощи, можно получить нужную дозу этого витамина. Однако в некоторых случаях, особенно у спортсменов, дополнительная поддержка аскорбиновой кислоты в виде добавки может быть полезна.
Влияние аскорбиновой кислоты на пероксидазную активность мышечной ткани
Исследование проводилось с целью определения влияния аскорбиновой кислоты на пероксидазную активность мышечной ткани крупного рогатого скота. Для определения активности использовалась реакция образования окрашенного катион-радикала 2,2-азино-бис (3-этилбензтиазолин-6-сульфоната) (ABTS•+). Показана зависимость скорости реакции окисления ABTS от концентрации аскорбиновой кислоты.
Исследование показало, что аскорбиновая кислота способствует увеличению пероксидазной активности мышечной ткани. Это может быть связано с антиоксидантными свойствами витамина C, которые защищают клетки от повреждений и способствуют их восстановлению.
См. также
Заключение
Аскорбиновая кислота играет важную роль в здоровье спортсменов, особенно в отношении мышц. Ее антиоксидантные свойства помогают защитить клетки от повреждений и ускорить процессы восстановления. Она также способствует синтезу коллагена, укреплению иммунной системы и улучшению всасываемости железа. Для спортсменов, у которых потребность в аскорбиновой кислоте выше, рекомендуется принимать ее в качестве добавки, чтобы обеспечить оптимальный уровень этого витамина в организме.
Что нам скажет Википедия?
Тело человека может хранить до 30 мг тиамина в тканях.
Тиамин в основном сосредоточен в скелетных мышцах.
Вещество необходимо для нормального роста и развития и помогает поддерживать надлежащую работу сердца, нервной и пищеварительной систем.
При нарушении обмена тиамина в первую очередь возникает расстройство окислительного декарбоксилирования α-кетокислот и частично блокируется метаболизм углеводов. У больных бери-бери происходит накопление недоокисленных продуктов обмена пирувата, которые оказывают токсическое действие на ЦНС и обусловливают развитие метаболического ацидоза. Вследствие развития энергодефицита снижается эффективность работы ионных градиентных насосов, в том числе клеток нервной и мышечной ткани. Нарушается синтез жирных кислот и трансформация углеводов в жиры. Усиление катаболизма белков ведёт к развитию мышечной атрофии, у детей — к задержке физического развития.
Лечение энцефалопатии Вернике включает внутривенное введение тиамина в течение 3—5 дней с последующим приемом высокой потенции B-витаминного комплекса, пока улучшение продолжается.
