Миндаль – один из самых полезных орехов, который обладает высоким содержанием растительных белков и легко усвояемых жиров. Узнайте, сколько миндаля можно есть в день и какие полезные свойства он имеет для здоровья. Но помните, что употребление миндаля должно быть умеренным и соблюдать оптимальную дозу.
Cодержание
Полезные свойства миндаля
Миндаль – один из самых полезных орехов, который обладает высоким содержанием растительных белков и легко усвояемых жиров. Его умеренное употребление оказывает положительное влияние на работу организма. Вместе с тем, важно знать, сколько миндаля можно есть в день, чтобы не превысить оптимальную дозу.
Сколько миндаля можно есть в день
Для обеспечения организма необходимыми витаминами достаточно употреблять 20 г (10-20 штук) длинных орешков миндаля в день. Однако, детям рекомендуется не давать больше 3-5 миндалин за день. Употребление большего количества миндаля может привести к отрицательным последствиям, таким как вздутие, расстройство кишечника и головокружение. Бесконтрольное употребление миндаля может даже вызвать пищевое отравление.
Лучше всего есть миндаль на полдник или второй завтрак, предварительно слегка подсушив их. Хотя миндаль может потерять часть полезных веществ при жарке, в таком виде он лучше усваивается. Рекомендуется жарить миндаль на пустой сковороде, помешивая.
Польза миндаля для здоровья
Миндаль обладает множеством полезных свойств, которые оказывают положительное влияние на организм. Вот некоторые из них:
1. Замедляет старение и снижает риск серьезных заболеваний
Миндаль содержит антиоксиданты, которые борются со свободными радикалами, предотвращая повреждение органов и тканей организма. Антиоксиданты помогают замедлить процесс старения и снизить риск различных заболеваний, включая рак и сердечно-сосудистые нарушения.
2. Поддерживает гладкость и упругость кожи
Миндаль является отличным источником витамина Е, который помогает коже сопротивляться воздействию окружающей среды и предотвращает появление ранних морщин. Кроме того, миндаль содержит марганец, который играет важную роль в выработке коллагена - основного белка кожи.
3. Помогает контролировать уровень сахара в крови
Миндаль содержит магний, который играет важную роль в поддержании здорового уровня сахара в крови. Употребление миндаля помогает контролировать уровень глюкозы в крови, особенно у людей с диабетом типа 2, у которых часто наблюдается дефицит магния.
4. Снижает артериальное давление
Магний, содержащийся в миндале, помогает снизить артериальное давление. Недостаток магния может быть связан с развитием гипертонии.
См. также
Ограничения и возможные проблемы
Важно помнить, что миндаль является калорийным продуктом, и его употребление должно быть умеренным. Средний уровень калорийности миндаля составляет около 600 ккал на 100 граммов. Поэтому рекомендуется употреблять 20-25 граммов миндаля в день, что примерно равно половине ладони. Употребление большого количества миндаля может привести к проблемам со здоровьем, включая аллергические реакции и проблемы с пищеварением. Орехи также могут содержать вредные микроорганизмы и пестициды, поэтому рекомендуется покупать орехи в промышленной упаковке.
Вывод: миндаль является полезным продуктом, который оказывает положительное влияние на здоровье организма. Однако, употребление миндаля должно быть умеренным, и рекомендуется соблюдать оптимальную дозу в 20-25 граммов в день.
