Как заподозрить ботулизм?

Чтобы заподозрить ботулизм, следует обратить внимание на ряд характерных симптомов, которые могут возникнуть после употребления пищи, содержащей ботулотоксин.

Основные признаки ботулизма включают:

• Повышенная утомляемость и мышечная слабость;
• Головокружение;
• Тошнота и рвота;
• Ослабление стула и парез кишечника (вздутие живота, запор);
• Поражение мышц шеи и конечностей;
• Нарушение зрения;
• Сильная сухость во рту;
• Трудности с речью.

Обратите внимание: симптомы могут проявляться в течение 2 часов до 10 суток после употребления зараженной пищи, однако чаще всего они появляются через 12-24 часа.

Если у вас или у кого-либо из ваших знакомых возникли такие симптомы после употребления консервов или других продуктов, это является серьезным основанием для обращения за медицинской помощью.